Capocollo calabrese

Riferimento: Nduja

Nduja di Spilinga in budello

Nduja di Spilinga in budello. 

Bruschetta Vaticana con Nduja

Prodotto a base di cipolla utilizzato per sughi e condimento bruschette.

Pomodori secchi

Pomodori secchi 500gr

Dolcezze Marinare

Dolcezze marinare è un preparato a base di neonata di pesce, condito con peperoncino dolce calabrese e infine messo sott'olio.Si presenta come uno dei prodotti più caratteristici e richiesti in tutta la Calabria.Questa lavorazione consiste in una serie accurata di processi. Il pesce viene lavorato insieme al sale e alla polpa di peperoncino dolce e messo...

MULLICATA AMANTEANA

 Preparato per pasta all'Amanteana con filetti di acciughe, mollica di pane, olio extravergine di oliva

Susumelle bianche

Biscotti tipici della tradizione natalizia calabrese, morbidi e ricoperti di cioccolato bianco o zucchero

Cipolla marinata alla "Donna Canfora"

Prodotto naturale senza coloranti e conservanti, a base di cipolla di Tropea Calabria IGP.

Pomodori secchi

Pomodori secchi 1 kg

Cipolla Agrodolce

Prodotto naturale senza coloranti e conservanti, a base di cipolla di Tropea Calabria IGP con retrogusto dolciastro.

Soppressata calabrese

Salame di produzione propria. Soppressata calabrese dolce

Bomba di Calabria

Prodotto tipico calabrese usato per condimento di pizze rustiche e soprattutto per burschettate.Concentrato di verdure tritate, miscelate con peperoncino calabrese e olio di semi di girasole.

Fichi infilati e cotti al forno

TRECCIA DI FICHI SECCHI

Susumelle al cioccolato

Biscotti tipici della tradizione natalizia calabrese, morbidi e ricoperti di cioccolato

Antipasto Tropeano

Prodotto a base di melanzane sott'olio

Pancetta calabrese piccante

Salame di produzione propria. Pancetta calabrese piccante

Soppressata calabrese piccante

Salame di produzione propria. Soppressata calabrese piccante messo sottovuoto.