Baccalà Merluzzo Don Giovanni 12 AA 4UP 4,5KG

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Baccalà Merluzzo Don Giovanni 2A

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Il baccalà è l'alimento costituito da due specie di merluzzo nordico, Gadus macrocephalus e Gadus morhua, salato e stagionato. Simile allo stoccafisso nell'aspetto, il baccalà si differenzia per via della conservazione mediante salagione.

Prezzo 24,00 €

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Filetti di Brosme 400/700

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Baccalà di Brosme. Pinne da 400/700 gr l'una. Il Brosme è un pesce che vive nell'Oceano Atlantico. Molto utilizzato in Norvegia e Islanda come tradizione, lavorazione e anche di competizione sportiva. Infatti da questo ne deriva il valore, dichiarato come un pesce di qualità nell'area nordica. La lavorazione tipica è quella mediata da salagione ed...

Prezzo 21,40 €

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Fileja di Tropea

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Pasta Fileja da 500gr

Prezzo 3,00 €

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COLATURA DI ALICI

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COLATURA DI ALICI DI CETARA 100ML

Prezzo 10,00 €

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Olive verdi schiacciate

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Olive verdi schiacciate in busta sottovuoto 500gr

Prezzo 8,00 €

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Piccantino di pesce in vaschetta

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Neonata di pesce al peperoncino piccante in vaschetta sottovuoto da 250gr

Prezzo 6,00 €

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BOTTARGA DI TONNO

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BOTTARGA DI TONNO 

Prezzo 8,00 €

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Sar...bella

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La crema di sarbella è un preparato a base di pesce ghiaccio, filetti di sarde con aggiunta di peperoncino dolce/piccante calabrese in polvere e olio di semi di girasole.Si presenta come un prodotto di nicchia amanteano, utilizzato per bruschette e per condire la pasta.Questa lavorazione comporta una serie accurata di processi.Il pesce viene lavorato, in...

Prezzo 5,50 €

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Marzellette Calabresi

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Dolce a base di miele e mandorle tipico della tradizione calabrese

Prezzo 4,00 €

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MULLICATA AMANTEANA

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 Preparato per pasta all'Amanteana con filetti di acciughe, mollica di pane, olio extravergine di oliva

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Piccantino di pesce in vaschetta

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Neonata di pesce al peperoncino piccante in vaschetta sottovuoto da 1kg

Prezzo 22,00 €

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Vino rosato

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Vino rosato calabrese 75cl

Prezzo 10,00 €

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Piccantino di pesce

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Il Piccantino di pesce è un preparato a base di neonata di pesce, condito con peperoncino piccante calabrese e infine messo sott'olio.Si presenta come uno dei prodotti più caratteristici e richiesti in tutta la Calabria.Questa lavorazione consiste in una serie accurata di processi. Il pesce viene lavorato insieme al sale e alla polpa di peperoncino...

Prezzo 4,00 €

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Filetti di Brosme 700+

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Baccalà di Brosme. Pinne da 700 gr circa l'una. Il Brosme è un pesce che vive nell'Oceano Atlantico. Molto utilizzato in Norvegia e Islanda come tradizione, lavorazione e anche di competizione sportiva. Infatti da questo ne deriva il valore, dichiarato come un pesce di qualità nell'area nordica. La lavorazione tipica è quella mediata da salagione ed...

Prezzo 23,70 €

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Filetti di Tonno in olio

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I nostri tonni rigorosamente pescati nel Mar Mediterraneo, vengono lavorati e poi sfilettati come si faceva in tempi antichi, come da tradizione per tutti i nostri prodotti. Questo procedimento prevede un'accurata manodopera, che ha bisogno di passione, senso di appartenenza e originalità, per far fronte all'insuperabile gusto che riusciamo a dare da...

Prezzo 15,00 €

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Vino Bianco

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Vino bianco calabrese 75cl

Prezzo 10,00 €

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