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Piccantino di pesce

Piccantino di pesce

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Il Piccantino di pesce è un preparato a base di neonata di pesce, condito con peperoncino piccante calabrese e infine messo sott'olio.Si presenta come uno dei prodotti più caratteristici e richiesti in tutta la Calabria.Questa lavorazione consiste in una serie accurata di processi. Il pesce viene lavorato insieme al sale e alla polpa di peperoncino...

Prezzo 4,00 €
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Alicetti in olio piccante

Alicetti in olio piccante

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Gli alicetti vengono inizialmente privati della testa e le viscere, successivamente Vittorio e Monica si avviano alla lavorazione manuale del pesce con una serie di processi che da oltre trentacinque anni li caratterizzano nella loro manodopera. Vengono salati nelle tipiche "tinelle" calabresi, lasciati sotto peso fino a maturazione, ed infine inseriti...

Prezzo 8,00 €
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Scalda Nduja

Scalda Nduja

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Scalda Nduja formato piccolo 

Prezzo 4,88 €
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Soppressata calabrese piccante

Soppressata calabrese piccante

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Salame di produzione propria. Soppressata calabrese piccante messo sottovuoto.

Prezzo 7,60 €
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Alicetti in olio piccante

Alicetti in olio piccante

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Gli alicetti vengono inizialmente privati della testa e le viscere, successivamente Vittorio e Monica si avviano alla lavorazione manuale del pesce con una serie di processi che da oltre trentacinque anni li caratterizzano nella loro manodopera. Vengono salati nelle tipiche "tinelle" calabresi, lasciati sotto peso fino a maturazione, ed infine inseriti...

Prezzo 8,00 €
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COLATURA DI ALICI

COLATURA DI ALICI

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COLATURA DI ALICI DI CETARA 100ML

Prezzo 10,00 €
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BOTTARGA DI TONNO

BOTTARGA DI TONNO

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BOTTARGA DI TONNO 

Prezzo 8,00 €
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Acciughe salate al...

Acciughe salate al peperoncino in vaschetta

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Vaschetta sottovuoto da 250gr di Acciughe salate al peperoncino.

Prezzo 6,00 €
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Acciughe salate al...

Acciughe salate al peperoncino in vaschetta

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Vaschetta sottovuoto da 500gr di Acciughe salate al peperoncino.

Prezzo 12,00 €
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Acciughe salate al...

Acciughe salate al peperoncino in vaschetta

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Vaschetta sottovuoto da 1kg di Acciughe salate al peperoncino.

Prezzo 22,00 €
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Piccantino di pesce in...

Piccantino di pesce in vaschetta

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Neonata di pesce al peperoncino piccante in vaschetta sottovuoto da 250gr

Prezzo 6,00 €
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Piccantino di pesce in...

Piccantino di pesce in vaschetta

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Neonata di pesce al peperoncino piccante in vaschetta sottovuoto da 500gr

Prezzo 12,00 €
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Piccantino di pesce in...

Piccantino di pesce in vaschetta

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Neonata di pesce al peperoncino piccante in vaschetta sottovuoto da 1kg

Prezzo 22,00 €
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