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Piccantino di pesce

Piccantino di pesce

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Il Piccantino di pesce è un preparato a base di neonata di pesce, condito con peperoncino piccante calabrese e infine messo sott'olio.Si presenta come uno dei prodotti più caratteristici e richiesti in tutta la Calabria.Questa lavorazione consiste in una serie accurata di processi. Il pesce viene lavorato insieme al sale e alla polpa di peperoncino...

Prezzo 4,00 €
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Alicetti in olio piccante

Alicetti in olio piccante

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Gli alicetti vengono inizialmente privati della testa e le viscere, successivamente Vittorio e Monica si avviano alla lavorazione manuale del pesce con una serie di processi che da oltre trentacinque anni li caratterizzano nella loro manodopera. Vengono salati nelle tipiche "tinelle" calabresi, lasciati sotto peso fino a maturazione, ed infine inseriti...

Prezzo 8,00 €
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Scalda Nduja

Scalda Nduja

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Scalda Nduja formato piccolo 

Prezzo 4,88 €
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Soppressata calabrese piccante

Soppressata calabrese piccante

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Salame di produzione propria. Soppressata calabrese piccante messo sottovuoto.

Prezzo 7,60 €
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Bomba Vaticana

Bomba Vaticana

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Prodotto a base di cipolla utilizzato per sughi e condimento bruschette.

Prezzo 6,00 €
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Bergamotto calabrese

Bergamotto calabrese

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Liquore al bergamotto, tipico calabrese.

Prezzo 10,00 €
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Filetti di alici

Filetti di alici

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Gli alicetti vengono inizialmente privati della testa e le viscere, successivamente Vittorio e Monica avviano la lavorazione manuale del pesce con una serie di processi che da oltre trentacinque anni li caratterizzano nella loro manodopera. Vengono salati nelle tipiche "tinelle" calabresi, lasciati sotto peso fino a maturazione. Dopo sfilettati vengono...

Prezzo 30,00 €
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Alicetti in olio piccante

Alicetti in olio piccante

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Gli alicetti vengono inizialmente privati della testa e le viscere, successivamente Vittorio e Monica si avviano alla lavorazione manuale del pesce con una serie di processi che da oltre trentacinque anni li caratterizzano nella loro manodopera. Vengono salati nelle tipiche "tinelle" calabresi, lasciati sotto peso fino a maturazione, ed infine inseriti...

Prezzo 8,00 €
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Bruschetta Vaticana con Nduja

Bruschetta Vaticana con Nduja

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Prodotto a base di cipolla utilizzato per sughi e condimento bruschette.

Prezzo 7,00 €
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Bergamotto calabrese

Bergamotto calabrese

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Liquore al bergamotto, tipico calabrese.

Prezzo 15,00 €
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Mousse di Cipolla

Mousse di Cipolla

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La Mousse di Cipolla fiore all’occhiello dell’azienda Delizie Vaticane di Tropea, si accosta in maniera delicata a tutti i tipi di formaggio, esaltandone il sapore ed i gusti, senza però coprirli.

Prezzo 4,00 €
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Grappa al peperoncino

Grappa al peperoncino

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Grappa al peperoncino tipico calabrese.

Prezzo 10,00 €
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COLATURA DI ALICI

COLATURA DI ALICI

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COLATURA DI ALICI DI CETARA 100ML

Prezzo 10,00 €
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Mousse di Cipolla

Mousse di Cipolla

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La Mousse di Cipolla fiore all’occhiello dell’azienda Delizie Vaticane di Tropea, si accosta in maniera delicata a tutti i tipi di formaggio, esaltandone il sapore ed i gusti, senza però coprirli.

Prezzo 6,00 €
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Grappa al peperoncino

Grappa al peperoncino

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Grappa al peperoncino tipico calabrese.

Prezzo 8,00 €
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BOTTARGA DI TONNO

BOTTARGA DI TONNO

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BOTTARGA DI TONNO 

Prezzo 8,00 €
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