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Piccantino di pesce

Piccantino di pesce

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Il Piccantino di pesce è un preparato a base di neonata di pesce, condito con peperoncino piccante calabrese e infine messo sott'olio.Si presenta come uno dei prodotti più caratteristici e richiesti in tutta la Calabria.Questa lavorazione consiste in una serie accurata di processi. Il pesce viene lavorato insieme al sale e alla polpa di peperoncino...

Prezzo 4,00 €
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Alicetti in olio piccante

Alicetti in olio piccante

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Gli alicetti vengono inizialmente privati della testa e le viscere, successivamente Vittorio e Monica si avviano alla lavorazione manuale del pesce con una serie di processi che da oltre trentacinque anni li caratterizzano nella loro manodopera. Vengono salati nelle tipiche "tinelle" calabresi, lasciati sotto peso fino a maturazione, ed infine inseriti...

Prezzo 8,00 €
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Scalda Nduja

Scalda Nduja

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Scalda Nduja formato piccolo 

Prezzo 4,88 €
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Soppressata calabrese piccante

Soppressata calabrese piccante

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Salame di produzione propria. Soppressata calabrese piccante messo sottovuoto.

Prezzo 7,60 €
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  • Categorie: Prodotti Tipici Calabresi
Acciughe salate

Acciughe salate

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Gli alicetti vengono inizialmente privati della testa e le viscere, successivamente Vittorio e Monica si avviano alla lavorazione manuale del pesce con una serie di processi che da oltre trentacinque anni li caratterizzano nella loro manodopera. Vengono salati nelle tipiche "tinelle" calabresi, lasciati sotto peso fino a maturazione, ed infine inseriti...

Prezzo 13,00 €
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Fior di cedro

Fior di cedro

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Liquore al fior di cedro

Prezzo 10,00 €
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Sarde salate

Sarde salate

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Sarde salate di sciacca, azienda curreri.

Prezzo 12,00 €
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Bergamotto calabrese

Bergamotto calabrese

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Liquore al bergamotto, tipico calabrese.

Prezzo 8,00 €
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CondiFileja Melanzane

CondiFileja Melanzane

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Prodotto a base di melanzane calabresi. 

Prezzo 6,00 €
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Bergamotto calabrese

Bergamotto calabrese

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Liquore al bergamotto, tipico calabrese.

Prezzo 10,00 €
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Bomba Vaticana

Bomba Vaticana

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Prodotto a base di cipolla utilizzato per sughi e condimento bruschette.

Prezzo 6,00 €
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Filetti di alici

Filetti di alici

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Gli alicetti vengono inizialmente privati della testa e le viscere, successivamente Vittorio e Monica avviano la lavorazione manuale del pesce con una serie di processi che da oltre trentacinque anni li caratterizzano nella loro manodopera. Vengono salati nelle tipiche "tinelle" calabresi, lasciati sotto peso fino a maturazione. Dopo sfilettati vengono...

Prezzo 30,00 €
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Bergamotto calabrese

Bergamotto calabrese

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Liquore al bergamotto, tipico calabrese.

Prezzo 15,00 €
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Bruschetta Vaticana con Nduja

Bruschetta Vaticana con Nduja

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Prodotto a base di cipolla utilizzato per sughi e condimento bruschette.

Prezzo 7,00 €
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Alicetti in olio piccante

Alicetti in olio piccante

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Gli alicetti vengono inizialmente privati della testa e le viscere, successivamente Vittorio e Monica si avviano alla lavorazione manuale del pesce con una serie di processi che da oltre trentacinque anni li caratterizzano nella loro manodopera. Vengono salati nelle tipiche "tinelle" calabresi, lasciati sotto peso fino a maturazione, ed infine inseriti...

Prezzo 8,00 €
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Grappa al peperoncino

Grappa al peperoncino

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Grappa al peperoncino tipico calabrese.

Prezzo 10,00 €
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