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Nduja di Spilinga in vaso

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Prodotto tradizionale calabrese originario di Spilinga ed esclusivo del posto. Questo luogo è situato a Vibo Valentia in una posizione geografica che permette una cura ottimale di questo salame. La famosa "Nduja calabrese"

6,00 €

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Piccantino di pesce

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Il Piccantino di pesce è un preparato a base di neonata di pesce, condito con peperoncino piccante calabrese e infine messo sott'olio.Si presenta come uno dei prodotti più caratteristici e richiesti in tutta la Calabria.Questa lavorazione consiste in una serie accurata di processi. Il pesce viene lavorato insieme al sale e alla polpa di peperoncino...

4,00 €

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Bomba di Calabria

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Prodotto tipico calabrese usato per condimento di pizze rustiche e soprattutto per burschettate.Concentrato di verdure tritate, miscelate con peperoncino calabrese e olio di semi di girasole.

6,00 €

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Secchiello di Piccantino di pesce 5 Kg

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Il Piccantino di pesce è un preparato a base di neonata di pesce, condito con peperoncino piccante calabrese e infine messo sott'olio.Si presenta come uno dei prodotti più caratteristici e richiesti in tutta la Calabria.Questa lavorazione consiste in una serie accurata di processi. Il pesce viene lavorato insieme al sale e alla polpa di peperoncino...

100,00 €

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Cipolla marinata alla "Donna Canfora"

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Prodotto naturale senza coloranti e conservanti, a base di cipolla di Tropea Calabria IGP.

7,50 €

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Acciughe salate 5 Kg

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Gli alicetti vengono inizialmente privati della testa e le viscere, successivamente Vittorio e Monica si avviano alla lavorazione manuale del pesce con una serie di processi che da oltre trentacinque anni li caratterizzano nella loro manodopera. Vengono salati nelle tipiche "tinelle" calabresi, lasciati sotto peso fino a maturazione, ed infine inseriti...

60,00 €

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Cipolla Agrodolce

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Prodotto naturale senza coloranti e conservanti, a base di cipolla di Tropea Calabria IGP con retrogusto dolciastro.

7,50 €

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In magazzino

Acciughe salate

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Gli alicetti vengono inizialmente privati della testa e le viscere, successivamente Vittorio e Monica si avviano alla lavorazione manuale del pesce con una serie di processi che da oltre trentacinque anni li caratterizzano nella loro manodopera. Vengono salati nelle tipiche "tinelle" calabresi, lasciati sotto peso fino a maturazione, ed infine inseriti...

13,00 €

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Sarde salate

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Sarde salate di sciacca, azienda curreri.

12,00 €

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In magazzino

CondiFileja Melanzane

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Prodotto a base di melanzane calabresi.

6,00 €

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Bomba Vaticana

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Prodotto a base di cipolla utilizzato per sughi e condimento bruschette.

6,00 €

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In magazzino

Filetti di alici

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Gli alicetti vengono inizialmente privati della testa e le viscere, successivamente Vittorio e Monica avviano la lavorazione manuale del pesce con una serie di processi che da oltre trentacinque anni li caratterizzano nella loro manodopera. Vengono salati nelle tipiche "tinelle" calabresi, lasciati sotto peso fino a maturazione. Dopo sfilettati vengono...

30,00 €

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In magazzino

Piccantino di pesce

Alicetti in olio piccante

Scalda Nduja

Soppressata calabrese piccante

Nduja di Spilinga in vaso

Piccantino di pesce

Bomba di Calabria

Secchiello di Piccantino di pesce 5 Kg

Cipolla marinata alla "Donna Canfora"

Acciughe salate 5 Kg

Cipolla Agrodolce

Acciughe salate

Sarde salate

CondiFileja Melanzane

Bomba Vaticana

Filetti di alici

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